【純正】XEROX(富士ゼロックス)CT202681 大容量ブラック 4982012826648【返品不可商品】 / c04cdniea72035-トナー

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マツ六 たよレールdan 省スペース BZD-12WN Wナチュラル

speed1 アイシス NM10/15 鏡面 ステンレスピラー ●10点● バイザー無用 (バイザー未装着車用)マツ六 たよレールdan BZD-FW340M 2段踏み台マット付

商品の特徴
◆◇種別について◇◆
●純正品とは・・・
■国内で流通しているブランドメーカー純正品です。
■プリンタ本体のメーカーが提供しているため価格は[汎用品]や[輸入品]と比べ割高ですが品質が最も安定しています。
商品詳細
メーカー XEROX
メーカーコード CT202681
対応機種 DocuPrint CP310dw()/CM310z()
種別 純正品
JAN 4982012826648
印刷枚数目安 6000枚(A4普通紙に片面連続印刷時)
注意事項
●運送時の破損・初期不良以外の返品は承っておりませんので予めご了承ください。
【取寄せ品】この商品はお届けまで5~7日程度かかります。

【純正】XEROX(富士ゼロックス)CT202681 大容量ブラック / 4982012826648【返品不可商品】

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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