2本アーム式マグネットベース(品番:MB-A2)『1435729』 【送料無料】カネテック c04cdniea92039-その他

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レボリューZ 1500タイプフラット屋根【関東間 標準納まり 標準柱 間口2間×出幅5尺 呼称1250】1階設置型 柱付き式 単体 ポリカーボネート 幅3663mm×奥行1470×柱高さ2400mm

アズワン(AS ONE) シリコン標準粘度液 1000mPa・s(2-9625-05)マツ六 フリーRレール Eベースプレート式支柱 BJ-92DB ダークブロンズ

特長

●ベース1台に2本のアームを備えたので、2点同時測定を行う際ベース設置に場所をとりません。
●ベース側面にも取付穴が用意されており様々な測定にも対応します。
●ベース一台にロック機構が異なる2本のアームを装置することで、測定やセンサーのセッティングを容易にするための製品です。

仕様

●吸着力(N):1000
●マグネット幅(mm):50
●マグネット奥行(mm):73
●マグネット高さ(mm):55
●主柱:φ16×87mm
●支柱:φ14×200mm
●測定器取付(主柱側):6.6mm・8.1mm穴、耳付
●測定器取付(メカロック式アーム側):6mm、8mm穴、アリ溝付
●日本【送料無料】カネテック 2本アーム式マグネットベース(品番:MB-A2)『1435729』

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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