METS YORK JERSEY BP MESH AUTHENTIC MITCHELL&NESS 1986/KEITH (NEW BLUE)ミッチェル&ネス/メッシュベースボールジャージ/青 HERNANDEZ/No.17: c04cdonnl5694-セットアップ

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★商品説明★
スタイルメッシュベースボールジャージ
素材100% POLYESTER
カラーBLUE
サイズ●36(S)
┣着丈:69cm
┣横幅:49cm
┗袖丈:21cm

●40(M)
┣着丈:73cm
┣横幅:55cm
┗袖丈:22cm

●44(L)
┣着丈:75cm
┣横幅:60cm
┗袖丈:23cm

●48(XL)
┣着丈:78cm
┣横幅:64cm
┗袖丈:24cm

●52(XXL)
┣着丈:79cm
┣横幅:70cm
┗袖丈:26cm
特徴1904年フィラデルフィアで設立し、100年以上の歴史があり『NBA/NFL/MLB/NHL』を完全サポートしているスローバック物(復刻物)なら間違いなくアメリカNo.1カンパニーです。
復刻版ジャージなどを専門で手がけており、ヴィンテージジャージの老舗ブランドとしても、世界的な地位を不動のものとしています。
以前は、高価・少量生産のため、セレブリティーアイテムとされていましたが、現在では、復刻アイテムが主で、プリント・生地・裁縫など、当時のものをそのまま再現した高品質な仕上がりや、デザイン性にも優れたTシャツ、ジャケット、キャップなど、注目されています。
また、世界的に、ミュージシャンやラッパー、セレブリティー、アスリートなど、ジャンルを問わず、愛用され続けています。もはや、スポーツコレクターだけでなく、ファッション業界でも一目置かれる高級・高品質ブランドとなっています。

MLBで活躍した選手(永久欠番、準永久欠番)や記憶に残る選手の背番号をあしらったオ―センティックジャージが入荷しました。



MITCHELL&NESS AUTHENTIC MESH BP JERSEY (NEW YORK METS 1986/KEITH HERNANDEZ/No.17: BLUE)ミッチェル&ネス/メッシュベースボールジャージ/青

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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