骨壺 葉月窯 高級骨壺 お彼岸 お盆 終活 仏壇 手元供養 5寸 木箱付 金塗有 氷雪墨花・氷雪若草 c04cdpwwr194-骨壷

骨壺 葉月窯 高級骨壺 お彼岸 お盆 終活 仏壇 手元供養 5寸 木箱付 金塗有 氷雪墨花・氷雪若草 c04cdpwwr194-骨壷

THE NORTH FACE ノースフェイス ダッフルバッグ M BCダッフルM BC Duffel M NM82044 リュック 3WAY ショルダー 2020春夏 日本正規品

レイバン サングラス Ray-Ban RB4259F 601/19 53サイズ HIGHSTREET フルフィットモデル メンズ レディース UVカット 国内正規商品 ブランド 紫外線カット スポーツ アウトドア ドライブ おしゃれ シンプルレイバン サングラス ウェイファーラー RB2140F 1275A5 52 Ray-Ban メンズ レディース レッドオンオレンジハバナ クリスタルピンクブラウングラディエント UVカット 紫外線対策 フルフィット アジアンフィット 国内正規商品 ブランド 紫外線カット アウトドア シンプル



瀬戸の窯元「葉月窯」の作品。
昭和の初期、瀬戸の北、緑溢れる自然の中で藍染め草木染やの色合いを好み、四季の花木を描いた和食器を作陶してきた初代加藤善松。近年はあくまでも土の味わいを大切に、長年の伝統を守りながら陶人形やインテリア小物なども制作しています。

・内側に金の塗りを施した骨壺です
・木箱付き

※金塗り加工の為、注文生産となります。発送までに一週間ほどお時間をいただきます。
※全て国内で製造・加工されています。
※製品の高台(ハマ)には釉薬が施してございませんので、傷つきやすいものの上では敷物をご使用下さいますようお願い致します。
※写真の都合上、色・柄・形状・素材感が実物とは異なることがありますので、ご了承ください。骨壺 葉月窯 氷雪墨花・氷雪若草 金塗有 木箱付 5寸 高級骨壺 手元供養 仏壇 終活 お盆 お彼岸

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

【送料無料】【空気が抜けやすい窓飾りシート(スリガラスタイプ) 92cm幅×15m巻 C(クリアー) GDSR-9250】【後払い不可】 東洋テックス 杢moku 2mm無垢材挽き板フローリングEX25 チーク 3P ダイナミックコート 床材12×303×1818mm 1ケース3枚入り 捨て貼り天然銘木 ダイナクティブフロアー

ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

YAMAZEN エアーフットケア サクラ FM-A018E-P 家電 健康・美容家電 マッサージ器 YAMAZEN FM-A018E-P(代引不可)【送料無料】ユニオンツール(株) ユニオンツール 超硬エンドミル[ UDCLBF20060200 ]

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

■セントラル 樹脂ローラコンベヤ JRAU4208型 300W×75P×2000L 〔品番:JRAU4208-300720〕[TR-8135746]【大型・重量物・個人宅配送不可】活け 高級車海老 生 九州産 1kg約25尾(約40g/1尾) 豊洲直送 車エビ 車えび クルマエビ【活車エビ1K】 冷蔵

このブログの人気記事ランキング

JUGEMおすすめブログ