販売 特価 格安 キッチン キッチン用品 調理器具 【厨房用品 48cm(穴径φ3mm) 平底深型揚げざる UK18-8パンチング 通販】 新品 ] 6-0252-1203 [7-0252-1503 c04cdqotc63866-ざる

販売 特価 格安 キッチン キッチン用品 調理器具 【厨房用品 48cm(穴径φ3mm) 平底深型揚げざる UK18-8パンチング 通販】 新品 ] 6-0252-1203 [7-0252-1503 c04cdqotc63866-ざる

CB400SF(NC31)/CB400SF VTEC スペック2/3 GPタイプ ロングアルミビレットレバーセット マットゴールド U-KANAYA

住友 抗菌スーパー耐熱まな板 カラーライン付 20SWL 黄[運賃別途お見積り] [メーカー直送 代引き不可] 【厨房用品 調理器具 キッチン用品 キッチン 格安 特価 新品 販売 通販】 [7-0341-0315 6-0329-0318 ]【中古】中古部品 セレナ PC24 フロントエキゾーストパイプ 【9402967】



内径(cm)外径×高さ(mm)
48500×310
パンチングシリーズの特長●ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がない。●カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい。●錆に強く丈夫で衛生的。パンチング穴径:3.0mm※成形上、商品、サイズ等により目の形状や大きさが 多少異なります。





銀行振込み支払いをご希望の方へ

■ご購入前に必ずお読み下さい。
お買い物の際には当店の返品特約についてご確認の上、
ご購入下さい。
≫当店の返品特約について
UK18-8パンチング 平底深型揚げざる 48cm(穴径φ3mm) 【厨房用品 調理器具 キッチン用品 キッチン 格安 特価 新品 販売 通販】 [7-0252-1503 6-0252-1203 ]

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

【中古】中古部品 アルファード MNH10W フロントエキゾーストパイプ 【10920831】マトファ ヌガー抜き型 154012 φ40mm 【マトファー ケーキ 製菓用具 製菓 道具 お菓子作り 厨房用品 調理器具 キッチン用品 キッチン 業務用 特価 格安 新品 販売 通販】 [7-1087-0902 6-1037-0902 ]

ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

ドゥマール フレキシパン 20取 1340 ハート 【バレンタイン ケーキ 型 セルクル 厨房用品 調理器具 キッチン用品 キッチン 業務用 販売 格安 通販 製菓 器具 製菓道具 菓子道具 製菓用品】 [7-1033-1201 6-0983-1201 ]MT-03 可倒式Rタイプ アルミビレットレバーセット マットブルー U-KANAYA

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

18-10ケーキリング 紋章型 6連 3184-99 【ケーキ 型 セルクル 厨房用品 調理器具 キッチン用品 キッチン 業務用 販売 格安 通販 製菓 器具 製菓道具 菓子道具 製菓用品】 [7-1004-1201 6-0950-1201 ]アクロス(ACROSS) ツーリングタイプ アルミビレットレバーセット マットブラック U-KANAYA

このブログの人気記事ランキング

JUGEMおすすめブログ