HUNTER 【アウトレット】ハンター M (LUN) CHELSEA MOCK-TOE LIGHTWEIGHT c04cdqabc3944-レインシューズ・長靴

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オリジナル モックトゥのチェルシーブーツは軽量で防水性に優れています。伝統的なモックトゥ仕上げが特徴です。いろいろなファッションと合わせやすい作りになっています。2019年秋冬限定カラーです。▽【片足の重さ(g)】590※7/25cmで計測しています。

【サイズ】
7/26cm: ヒール寸3 プラットフォーム高さ1.5 筒丈12 筒周り29.5
※計測単位は長さ/高さ:cm、重量:g

別カラー! FEA(グレー) BLK(ブラック)

・ 商品番号: HU1785BM10733
・ ブランド商品番号: MFS9095RMA LUN
・ ブランド名: HUNTER
・ 色: LUN
・ 原産国: 中国
・ ヒールの高さ: 3cm
・ プラットフォームの高さ(cm): 1.5cm
・ 筒丈(cm): 12cm
・ 筒周り(cm): 29.5cm
・ 表素材: ラバー・EVA
・ ブランドの紹介: 1856年に創業したHUNTERは、由緒ある英国伝統ブランドで最高品質の証でもある英国王室のワラント(ロイヤルワラント)を与えられている。レインブーツは、HUNTER代表作として世界に広く知られている。最近は、ローファーやバッグ・ポーチ、アパレルなどライフスタイルを意識した商品展開を拡大している。
【アウトレット】ハンター HUNTER M LIGHTWEIGHT MOCK-TOE CHELSEA (LUN)

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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