メオトチェアM LSS-25RD 0155 L2 c04cdrwxn52024-リクライニングチェア

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FINAL Konnexion クラウンロイヤル GRS211 4WD STEALTH BASIC Type2 リジットアッパー仕様

FINAL Konnexion LEXUS IS-F USE20 STEALTH BASIC Type1 ピロアッパー仕様FINAL Konnexion クラウン GRS181/183 4WD STEALTH BASIC Type1 ピロアッパー仕様



ポイント座面の高さを3段階で調節できる背もたれがロングなハイバックリクライングチェアです。
背もたれは14段階もリクライニングするので、ゆったりくつろぐのにちょうど良い角度に調節できます。
商品名リクライニングチェア レッド
商品コードR-AZC-LSS-25RD
材質【フレーム等】天然木 ポリプロピレン100%
その他※14段階リクライニング式
レッド
組立てこちらの商品は、お客様組立て商品です
本体サイズ幅57.5×奥行63~106×高さ88×座高34/37/40cm
お届け【出荷日について】
ご決済確認後、
メーカー直送、通常1~3営業日で出荷いたします。
土、日、祝日は出荷業務をお休みさせていただいております。
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※メーカー直送商品のため、商品発送後のキャンセルはお受けできません。ご了承のうえご注文ください。(ご注文内容と異なっていたり、不良または破損等があった場合は異なります)
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※お客様のPCモニターや撮影状況により多少の色の違いが生じます。予めご了承下さい。

リクライニングチェア レッドメオトチェアM LSS-25RD L2 0155

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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