ユニットテーブル その他 W100 ds-1100180 1台 HEM-1060W ホワイト c04cdrlyw12416-その他

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アルミカツ丼鍋42cm

ル・クルーゼ ル・クルーゼ トラディション ココットロンド 24cm 2501-24-09 オレンジ【5/1限定!カード&エントリー10倍】【在庫限り】パラディウム PALLADIUM パンパ パドルライト WPプラス PUMPA PUDDLE LITE WP+ メンズ・レディース スニーカー 靴 TRUE RED/STAR WHITE [76357-688 SS19]【ts】【e】

●【型番】HEM-1050W
●【グリーン購入法適合】
●【お客様組立商品】 組立て時間の目安: 1人 約20分
●ホワイトカラー新登場!
●ネジが見えない外観配慮構造。
●商品サイズ・機能を十分にご確認下さい。
●※3階以上でエレベーターが使用できない搬入や吊上げ、搬入経路の養生など、特殊な条件がともなう納品については、別途搬入費用をご負担いただく場合がございます。
●あらかじめご了承ください。
足元がスッキリしたデザインだから、作業台やダイニングテーブルなどさまざまな用途に使えます。
●【メーカー】
●-
●【単位】
●1台
●【色】
●ホワイト
●【材質】
●天板/繊維板(塩化ビニール貼り)、本体フレーム/スチール
●【寸法[W×D×Hcm]】
●W100×D60×H70cm
●【質量[kg]】
●13.8kg
●【耐荷重[Kg]】
●30kg
●【天板寸法[W×Dcm]】
●W100×D60
●【特記事項】
●商品パッケージは予告なく変更される場合があり、登録画像と異なることがございます。
●予めご了承ください。
●本商品はお取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●誠に恐れ入りますが、何卒ご了承ください。
●また、以下の場合には追加送料がかかる場合がございます。
●・沖縄、離島および一部地域への配送時
●・大型商品の複数購入時
●・同梱区分が異なる商品の複数購入時
●【出荷目安】:1 - 5営業日 ※土日・祝除く
●【同梱区分】:TS 1
●【梱包サイズ】:大型商品
●システムの仕様で配達日時を指定出来る場合がありますが、配達日時の指定は出来ませんのでご了承ください。
●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【代金引換払い】【お届け時間指定】【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。
●北海道へは別途送料がかかります。また、沖縄・離島への配送料金は別途見積もり(配送不可の場合も有)となりますのでご了承ください。
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こちらの商品の送料区分は「100」です。その他 ユニットテーブル W100 ホワイト HEM-1060W 1台 ds-1100180

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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