ライツ ジムニー JB23B 6/7/8型 LEDバータイプ ウィンカーミラー フットランプ付き ホワイトバー ブルーイッシュブラックパール(ZJ3)塗装済 c04cdsjht82412-ドアミラー

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REVIER プラド 120系 LEDウインカーミラー TYPE-LS ライトバーホワイト ABS製 塗装済 カラーナンバー:1E7

REVIER ハイラックスサーフ 215系 LEDウインカーミラー TYPE-LS ライトバーカラー:ホワイト ABS製 クローム/リムカラー:クロームマイン(MIN) フードケース ペーパーラミ 花菱 10F 5000枚入 赤・M33-941 [ラッピング不可][代引不可][同梱不可]


AS商品コードrez756218a2b03
メーカーライツ
備考

【注意事項】
純正ウィンカーミラー装着車は取付不可。
車種JB23W ジムニー
発注・納期について・発注の仕組み
 当店では、商品名中に【即納】【在庫処分品】表記のない商品は、注文後メーカーへ発注します。
 従いまして、商品によっては納期が長くなる場合がございます。

・納期について
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  注文時に「納期連絡の際に希望されるご対応」から希望のものをお選びください。


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ライツ ジムニー JB23B 6/7/8型 LEDバータイプ ウィンカーミラー フットランプ付き ホワイトバー ブルーイッシュブラックパール(ZJ3)塗装済

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

REVIER プラド 120系 LEDウインカーミラー TYPE-LS ライトバーカラー:アンバー ABS製 クローム/リムカラー:クロームREVIER プラド 120系 LEDウインカーミラー TYPE-LS ライトバーホワイト ABS製 塗装済 カラーナンバー:202

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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