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  • タイヤを新規で4本(1台分)ご購入時に、本保証のお申し込みをされたお客様が対象となります。販売後の加入は出来ません。
    また、後払い決済、代引き決済でのお支払はパンク保証対象外となります。

  • ご購入されたタイヤ4本を保証の対象とし、いずれか1本がパンクあるいは、バーストした場合に最大4本すべてを新品タイヤと交換するものとします。

  • 保証するタイヤは当社でご準備したもののみとし、タイヤ交換・お引渡しは原則フジ・コーポレーション各店舗での対応のみとなります。

  • 当店ではパンク修理は行っておりません。

  • 【保証期間】
    タイヤ出荷日より2年間(走行距離による制限はありませんが、
    タイヤ残溝による制限がございます)。
    保証期間中1回のみ使用可能。

  • 【その他注意事項】
    交換するタイヤは、プラン加入時にご購入されたタイヤと同等グレード以下の新品タイヤとします。
    お車のレッカー費用、来店費用、廃棄料はお客様のご負担となります。 (工賃または送料無料)

    タイヤパンク保証サービス 利用規定(PDF)
    ※摩耗、経年劣化等による裂傷は対象外となります。
    詳しくは保証書のご利用規定をご確認ください。
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二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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