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◎特徴

  • PC-Triple C導体を採用したフラグシップ・ヘッドホン交換ケーブル
    SHE-B320シリーズ

    SHE-B320シリーズは音響用導体として初めて特許を取得したPC-Triple C導体を採用した高品質なステレオバランスXLR仕様交換用ケーブルです。発売日以来、その優れた音質とユーザビリティの良さで高い評価を受け続けるSHC-B300シリーズの導体を高S/Nやノイズ耐性、優れた導通性能を誇る PC-Triple Cへと変更。さらに中低域が流れり中心部に導通性能の高い単線、高帯域が流れる外周部には極細線を配する、ケーブルの信号伝送における表皮効果まで考慮したストラタム構造の導体設計が、低域から高域までに至る全体域での圧倒的な解像度を実現しました。
    また、介在にはノイズや静電気に強く、弾性と柔軟性を待つ絹を採用しました。SHC-B320シリーズは音場の広がりや奥行き感をより明確に再現し、再生機器の性能や個性を最大限に引き出す、サエクコマースのフラグシップ・ヘッドホンケーブルです。再生機側はキャノン端子2個使用するバランス接続仕様で、ヘッドホン側はSHUREのSRH1840・1440用、SENNHEISER HD650用、HD650用、HD800用の三種類をご用意しています。


    ◆ケーブル導体
    超低歪率並びに高伝導率という安定した電気的特性を持つPC-Triple C導体を採用し、広いダイナミックレンジと高いS/N比率を実用。表皮効果を考慮したストラタム構造を採用(中心導体に単線、外周部に極細線の二重構造)。

    ◆絶縁体
    比誘電率の低い発砲ポリエチレンを採用し、伝送速度を高めに高音質化に貢献。

    ◆介在
    ノイズや静電気に強く、弾性と柔軟性を持つ絹を採用。

◎スペック

  • 導体:PC-Triple C(中心導体に単線、外周部に極細線の二重構造)

    端子:バランスXLR型(2番ホット、3番コールド)

    構造:左右独立ツイストペア構造

    介在:絹糸を特殊巻き

    長さ:4mm×8.2mm

    種類:オレフィン樹脂


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二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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