吉野 シリカクロス厚手タイプ(ハト目)2号 PS-1000-TO-2(7748523) 920×1920 c04cdumks61047-溶接・熱工具用アクセサリ

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入数:1枚

【特長】
●耐熱性の高いシリカ繊維の織物で最高級タイプです。
●厚手の最高級タイプで耐久性に優れています。
●ノンアスベスト・ノンセラミックの安全な製品です。
●軽量タイプで持ち運びに便利です。
●「ヒート処理」を施し、発塵が少なく皮膚刺激も軽減されました。
●極めて柔軟で凹凸によくなじみます。
●朱子織のため引張強度に優れています。
●水を撒いてのご使用はより一層効果的です。
●受けた火花・ノロを付着させます。

【用途】
●火花・ノロ受けシート、炉カーテン、防炎・防火シート(造船所・発電所・鋳造工場・ガラス工場)として。
●自動車板金などでの車体保護シートとして。

【仕様】
●種別:2号
●幅(mm):920
●長さ(mm):1920
●ハトメ数:12
●ハトメピッチ(mm)A:440
●ハトメピッチ(mm)B:470
●JIS A 1323 A種合格 第09A2318号
●(財)日本防災協会防災性能試験適合
●シリカ繊維(朱子織)
●厚み:約1.1mm

【材質/仕上】
●シリカ繊維(高耐熱ガラス繊維)

商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。

■関連事項
トラスコ中山 PS1000TO2 8097320001 吉野 溶接シート 工事用品 溶接用品 スパッタシート
■メーカー情報
トラスコ中山 TRUSCO YOSHINO
■その他
tool ツール 工具 整備 用品
■JAN
4571163732900吉野 シリカクロス厚手タイプ(ハト目)2号 920×1920 PS-1000-TO-2(7748523)

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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