パナソニック照明器具(Panasonic) 壁埋込型 NK28892 接点入力子機 ライトマネージャーFx専用 c04cdwuxb62469-中間調光器

パナソニック照明器具(Panasonic) 壁埋込型 NK28892 接点入力子機 ライトマネージャーFx専用 c04cdwuxb62469-中間調光器

レゴ マインクラフト 【送料無料】LEGO Minecraft The Creeper Mine 21155 Building Kit (834 Pieces)レゴ マインクラフト

11mmペリドットブレスレットファイナルグレードレゴ シティ 【送料無料】LEGO City Space Deep Space Rocket and Launch Control 60228 Model Rocket Building Kit with Toy Monorail, Control Tower and Astronaut Minifigures, Fun STEM Toy for Creative Play (837 Pieces)レゴ シティ

壁埋込型 接点入力子器 ライトマネージャーFx専用

●【本体】クールホワイト
●機能:外部接点入力によりシーン切替(切替スイッチにより以下の使い方から機能を選択)
●シーン1~4の呼出+消灯
●シーン5~8の呼出+消灯
●タイマー子器 スケジュールA・B・Cと自動再生+停止の切替
●外部接点入力:無電圧a接点(DC12V 10mA)100ms以上
●モニタ出力:オープンコレクタ5V 10mA
●適合スイッチボックス:JIS 1コ用(カバー付)
●注)同一ボックス内での連接取付はできません。パナソニック照明器具(Panasonic) 壁埋込型 ライトマネージャーFx専用 接点入力子機 NK28892

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

ユニカ ESコアドリル 乾式ダイヤ65mm ストレートシャンク ESD65STグーリング 超硬ソリッドスレッドミーリングカッター 413310

ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

イスカル ホルダー MG1208C23OSG FXコート 5刃 チタン合金加工用不等リードエンドミル ロング UVX UVXLTI5FL12XR1.5X60

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

幼児からの英才!東大進学プログラムGIBSON ハイエース200系 バンDX グラファム シートカバー リア用 1脚 シートカバーカラー:レッド ステッチカラー:ブラック

このブログの人気記事ランキング

JUGEMおすすめブログ