アウター【Nevis ジャケット メンズ Roark ロアークリバイバル Jacket】Dark Revival Khaki c04cdwjwc24840-コート・ジャケット

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楽譜 UC 120 「メサイア」組曲/ヘンデル作曲/カーナウ編曲(吹奏楽クラシックベスト/Rocket(輸入楽譜))

楽譜 UP 418 ブルー・タンゴ/リロイ・アンダーソン作曲(吹奏楽ポピュラーベスト/Rocket(輸入楽譜))三協アルミ レボリューZ 2.0間×5尺 1500タイプ/関東間/2階用F型/出幅移動収まり/単体 『テラス屋根』 ポリカーボネート



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■メンズ参考サイズ表
USサイズ|胸囲(cm)
XS|30-32(76-81)
S|34-36(86.5-91.5)
M|38-40(96.5-101.5)
L|42-44(106.5-112)
XL|46-48(117-122)
XXL|50-52(127-132)
XXXL|54-56(137-142)

こちらの商品は海外サイズのため、ワンサイズ下をお買い求めください。

■素材/生産国
Material: 100% cotton
Insulation: sleeves

■商品サイズ/重さ
Length: hip

■カラー名
Dark Khaki(ダークカーキ)

こちらの商品は海外のお取り寄せの商品となりますので、お届けまで10日~2週間前後お時間頂いております。
サイズ表は一般的な参考サイズとなっております。ブランドや商品によってサイズ感が異なりますので、サイズ表は参考としてご活用ください。
商品が届いて、サイズが合わない場合はサイズ変更も行っておりますので、ご希望の方はご連絡ください。
ロアークリバイバル Roark Revival メンズ ジャケット アウター【Nevis Jacket】Dark Khaki

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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