セッティングスクリュー ヘッド付セレーション付 ■HALDER ピン長さ60〔品番:22700.0282〕[TR-1061905] M24 ピン径 c04cdxeja22598-その他

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ロームヘルド・ハルダー(株) セッティングスクリュー ヘッド付セレーション付 ピン径 M24 ピン長さ60〔品番:22700.0282〕
特長

●ヘッド付ボール反転防止機能付のセッティングスクリューです。
●可動ボールの平面部が常にワークとの面接触を保ちます。

用途

●ワークの面に対して垂直でない場合でも固定・締付・サポートなどに。

仕様●ピン径 d1 (mm):M24
●ピン長さ l2 (mm):60
●ヘッド径 d2 (mm):36
●ヘッド長さ l3 (mm):24
●耐荷重max. (静荷重時 kN) :80
仕様2●セッティングスクリュー ヘッド付セレーション付
材質/仕上●ボール: 軸受鋼、焼入れ
●ねじ: 熱処理鋼、1200 ±100 N/mm2
セット内容/付属品
注意
原産国(名称)ドイツ
JANコード4030618221944
コロンコード6343221010
コロン名称HALDER 機械要素部品
本体質量325G


■HALDER セッティングスクリュー ヘッド付セレーション付 ピン径 M24 ピン長さ60〔品番:22700.0282〕[TR-1061905]

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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