三菱K 三菱マテリアル バイオレット高精度ドリル VAPDSCBD2200 22.0mm ショート 座ぐり用 c04cdxeja42602-その他

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NTN NTN D ベアリングユニット F-UCFM209/LP03 (FUCFM209/LP03) F-UCFM209/LP03khujo ファッション THERES - Day dress - light blue

●【特徴】
●新発想の刃形形状で高能率な座ぐり加工が可能です。
●切りくず分断性に優れた先端形状により、工具への巻付き対策が不要です。
●従来の座ぐり用超硬エンドミルと同等の高能率加工が可能です。
●刃径(mm):22
●溝長(mm):75
●全長(mm):165
●シャンク径(mm):25
●表面処理:バイオレットコーティング(V)
●有効加工深さ:溝長‐直径×(1~1.5)
●Xシンニング先端:118度+180度
●【原産国】JP
工具・作業用品>切削工具>穴あけ工具/ハイスコーティングドリル>三菱マテリアルVAPDSCBD2200
こちらの商品の送料区分は「100」です。三菱マテリアル 三菱K バイオレット高精度ドリル 座ぐり用 ショート 22.0mm VAPDSCBD2200

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

直送・代引不可(業務用200セット) Nagatoya カラーペーパー/コピー用紙 【はがき/最厚口 50枚】 両面印刷対応 ホワイト(白)別商品の同時注文不可直送・代引不可(業務用70セット) EPSON エプソン インクカートリッジ 純正 【ICM51】 マゼンタ別商品の同時注文不可

ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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