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水道工事不要ですぐに使えるタンク式の食器洗い乾燥器です。

タンクに水を注ぐだけで使用が可能です。
取り付け工事が不要なので、キッチンに置いてすぐに使えます。

2スプレーアームで上下から回転しながら水を出すため、しっかり汚れが落ちます。
乾燥時にヒーターを使わず乾燥させるため、電気代がお得。

使用用途や食器の種類、汚れ具合などによって4つの洗浄コースからお選びいただけます。
各コースとも「洗浄」「すすぎ」「送風乾燥」を行います。
すすぎの最後は加熱すすぎ。(標準:約65℃、念入り:約70℃、お急ぎ約45℃、ソフト:約60℃)
その後、ドライキープ(1時間)を行い、庫内の余熱で食器を乾かします。

ドライキープボタンを押すと各コースのドライキープ(1時間)の後にドライキープを4時間延長します。

●商品サイズ(cm)
幅約42×奥行約44.5×高さ約43.5
●質量(本体、かご、小物入れ)
約13kg
●電源
AC100V(50/60Hz共用)
●定格消費電力
512W/526W
●電源コードの長さ
約2m
●タンク容量
約5L
●洗浄方式
回転ノズル噴射式
●すすぎ方式
ためすすぎ
●乾燥方式
送風乾燥
●標準収納容量
15点(大皿2点、中皿2点、小皿2点、小鉢2点、茶わん2点、汁わん2点、コップなど3点)、小物類(箸、スプーン等)
●専用洗剤の標準使用量
約6g
●標準(洗浄・すすぎ・送風乾燥)時間の目安
1時間30分
●運転コース
5コース:標準・念入り・ソフト・お急ぎ・ドライキープ
●付属品
かご、小物入れ、排水ホース、給水カップ
※商品の仕様は予告なく変更することがあります。
※実際に使用するときの消費電力量は、洗浄コースなどによって変わります。

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二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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