Dwarfcraft Devices Shifter Witch / c04cdyghc21021-エフェクター

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Dwarfcraft Devices / Witch Shifter

Witch Shifterは、ただのピッチシフターではありません。ピッチシフターを超えた何かです。まさにそれはクリエーションのエンジンです。

ピッチをスムースにオクターブダウンからオクターブアップまで可変できますが、Bendスイッチを切り替えればドップラーエフェクトを作り、カオスなピッチジャンプも可能です。ScatterスイッチはPitchノブをカオスなピッチモジュレーターに切り替えます。また、使い古されたテープマシンのようなノイズを発生することもあります。

さらにdindindinフットスイッチでピッチモジュレーションをかけたままフリーズさせることもできます。

Dwarfcraftで最もスムースかつクリアなピッチペダルですが、もっとダーティなサウンドがお好みならFuzzノブがあります。クリーンなピッチシフトから破壊的なデジタルサウンドまでをカバー。10時あたりの位置ではかつてのWizardペダルのサウンドに近づきます。

さらにエクスプレッションペダルにも対応。xpdスイッチでSpeed、またはPitchをエクスプレッションペダルに割り当てることができます。

では、ウィッチハットをかぶって、魔法の準備を始めましょう。

●コントロール

・Volume:全体の音量を調整します。

・Fuzz:歪みの強さを調整します。高くすると歪みと音量が上がります。

・Mix:エフェクトとウェットのバランスを調整します。

・Speed:ピッチモジュレーションのスピードを調整します。

・Pitch:ピッチシフト量を調整します。Scatterスイッチを切り替えるとピッチモジュレーションのコントロールに変わります。

・Scatterスイッチ:Pitchノブの役割を切り替え、ピッチベンドからピッチモジュレーションへと音色を切り替えます。

・Bend:ピッチジャンプとドップラーエフェクトを切り替えます。

・xpd:エクスプレッションペダルに割り当てるコントロールをSpeedとPitchで切り替えます。

・Power端子:スタンダードなセンターマイナスDC9Vアダプターを接続します。Witch Shifterの消費電流は75mAです。電池はお使いになれません。

※在庫切れの際にはお取り寄せにお時間をいただく場合がございます。

Dwarfcraft Devices / Witch Shifter

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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