オリーブグリーン・アズーロブルー デロンギ 湯沸かし やかん デロンギ 電気ケトル おしゃれ 電気ケトル DeLonghi送料無料 デロンギ アイコナ・ヴィンテージコレクション おしゃれ 電気ケトル 3620-000221 1.0L KBOV1200J-GR【D】 c04cdyiqm22434-電気ケトル

オリーブグリーン・アズーロブルー デロンギ 湯沸かし やかん デロンギ 電気ケトル おしゃれ 電気ケトル DeLonghi送料無料 デロンギ アイコナ・ヴィンテージコレクション おしゃれ 電気ケトル 3620-000221 1.0L KBOV1200J-GR【D】 c04cdyiqm22434-電気ケトル

アズワン(AS ONE) ホモジナイザー用検体バッグ フィルター付き AS206(2-920-03)

【直送品】 サカエ (SAKAE) 63型軽量ボックス棚 63X7GB (170967) 《スチール棚》 【送料別】(業務用30セット) 北越製紙 やよいカラー 色画用紙/工作用紙 【八つ切り 100枚】 うすもも


アイコナ・ヴィンテージ コレクションの電気ケトル。
ステンレスボディで高級感と清潔感を実現。
使いやすく場所をとらないコンパクトな1.0Lサイズ。

●商品サイズ(cm)
幅約21×奥行約16.5×高さ約23.5
●商品重量
約1.1kg
●材質
本体:ステンレス
本体底部:PP
電源ベース・水量計:PP
●電源コードの長さ
1.3m
●電源
AC100V 50/60Hz
●消費電力
1200W
●容量
1.0L
電気ケトル おしゃれ 1.0L アイコナ・ヴィンテージコレクション デロンギ DeLonghi送料無料 電気ケトル おしゃれ 電気ケトル デロンギ やかん 湯沸かし デロンギ オリーブグリーン・アズーロブルー 3620-000221 KBOV1200J-GR【D】

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

アズワン(AS ONE) 円盤分銅 M1DS-1KA(2-487-05)【直送品】 サカエ (SAKAE) バーラック中量型片面 BM2412MS05R (188856) 《スチール棚》 【特大・送料別】

ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

アズワン(AS ONE) デジタル騒音計 SL815(1-1948-02)東リ クッションフロアH プレーン 色 CF9115 サイズ 182cm巾×7m

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

清水 エンパイヤ手すり-900MM BR-570-モクメ【送料無料】(業務用50セット) リンテック 色画用紙R/工作用紙 【A4 50枚】 わかくさ

このブログの人気記事ランキング

JUGEMおすすめブログ