II VAB/VAG STI&S4 WRX SUBARU SIDE ARISING |個人宅発送不可 FRP+FRP SKIRT+SHROUD c04cdzvbl83551-サイドステップ

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ヴェルファイア(エアロボディ) [GGH3#W, AGH3#W, AYH30W] ( ~2017.12) サイドステップ 素地 |大型商品は個人宅発送不可/法人・西濃運輸支店止

TRD ヴォクシー[ZRR8#G、ZRR8#W、ZWR80G]フロントバンパーガーニッシュ(X、Vグレード)( ~2017.6) 素地(サフェーサー仕上) |大型商品は個人宅発送不可/法人・西濃運輸支店止TRD カロ-ラフィルダ-(NZE141G・144G/ZRE142G・144G)(08.11~ ) フロントスポイラー (未塗装) |大型商品は個人宅発送不可/法人・西濃運輸支店止

SUBARU WRX STI&S4 VAB/VAG ARISING II SIDE SKIRT+SHROUD FRP+FRP



・FRP製/未塗装。

【注意事項】
・画像はイメ-ジです。
※個人宅様へのメ-カ-からの直送は 不可です。
※法人・塗装・取付け工場等への発送のみです。
※受注生産の為、納期は2ヶ月程を要します。



本商品は塗装が前提となっているFRP製品の特性上、下地処理前は凹凸や小傷等があります。
製品の割れ等の明らかな不良以外、予めご了承下さい。
SUBARU WRX STI&S4 VAB/VAG ARISING II SIDE SKIRT+SHROUD FRP+FRP |個人宅発送不可

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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