ミズノ 野球 MIZUNO 52WM332 グラウンドコート c04cdzvbl23575-グランドコート

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MAGNUM OPUS Y51 FUGA (INFINITY M37)4ITEM KIT CARBON製 |個人宅発送不可

TRD マークX [GRX130・133・135] リヤバンパ-スポイラー (12.8~16.11 専用)(TRDハイレスポンスマフラー装着車専用) 素地(サフェーサー仕上げ) |大型商品は個人宅発送不可/法人・西濃運輸支店止86 TRD Performance Line カラードフェンダー フィン (ABS製 TRDロゴ入り)MC前後 C7P(ライトニングレッド) |大型商品は個人宅発送不可/法人・西濃運輸支店止



商品説明
  • 商品の詳細
    大胆なツートンカラーのデザインと、上質な表情のビンテージ素材が融合。
    ビンテージワッシャー/上質な風合いでつつむ、ビンテージ加工
    保湿性に優れた仕様で、風を通さないファスナー+フラップ設計。
    内ポケット付き。
    ■素材:ビンテージワッシャー(G-50)
    表地:ポリエステル100%
    裏地:身頃:ポリエステル56%・ナイロン44%
    袖部:ポリエステル100%
    中綿:ポリエステル100%
    フライス:ポリエステル100%
    ■カラー:09:ブラックxホワイト,14:ネイビーxホワイト,16:パステルネイビーxホワイト
    ■規格サイズ(実寸)
    着丈:M/66.9cm、L/70cm、O/73.1cm、XO/76.2cm
    胸回り:M/125cm、L/129cm、O/133cm、XO/137cm
    肩幅:M/55.6cm、L/57cm、O/58.4cm、XO/59.8cm
    袖丈:M/61cm、L/62.5cm、O/64cm、XO/65.5cm
    ※胸マークはサンプルであり、お届けの商品には入りません。予めご了承ください。
注意事項
  • ご購入前に返品・交換についての注意点をご覧下さい。
  • お客様のモニター等によっては多少実際のカラーとは異なる場合がございます。
ミズノ 野球 グラウンドコート 52WM332 MIZUNO

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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