SI エアーラチェットレンチ 信濃機販(株) ▼337-6311 SI-1320A c04cdzyib6298-その他

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お取寄せ商品について

メーカー名信濃機販(株)
プラス名称 エスアイ
商品名SI エアーラチェットレンチ
型式SI1320A
メーカー希望小売価格【税抜】25000円(税抜)
オレンジブック2020年 5 0490ページ
発注コード337-6311
JANコード4571165781944
特長●耐久性があり、握りやすく作業性に優れています。
●ヘッド部カバー付きで耐久性が向上しました。
用途●機械などの整備・分解に。
仕様●能力ボルト径(mm):12
●ソケット差込角(mm):9.5
●最大締付トルク(N・m):80
●無負荷回転数(min[[の-1乗]]):160
●空気消費量([[M3]]/min):0.36
●ホース取付口:Rc1/4
●排気:前方
●全長(mm):265
●使用空気圧力:0.6MPa
材質
セット内容/付属品
注意●締付トルクは目安値です。条件によりトルク値はかわります。
原産国日本
質量1.13KG
納期目安お取り寄品(通常営業日2~3日)

お買い上げ明細について

SI エアーラチェットレンチ SI-1320A ▼337-6311 信濃機販(株)

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

ラバーメイド ラウンドブルートコンテナ用フタ ドーム型 121.1L用 レッド (1個) 品番:26378805サンドビック コロターン111 ポジチップ用ボーリングバイト (1個) 品番:F12Q-STFPR 09-R

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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