AOC-FT2RK-M-BL カメラリュック ケンコー・トキナー FT2RKMBL リュックM」 「フォンタナII c04cdzbid32006-その他

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ケンコー・トキナー AOC-FT2RK-M-BL カメラリュック 「フォンタナII リュックM」 FT2RKMBL
ケンコー・トキナー AOC-FT2RK-M-BL カメラリュック 「フォンタナII リュックM」

●上部、側面から機材を取り出せるマルチアクセスのカメラリュックです。
●表生地を高級かつ強度のある生地に変更いたしました。
●さらに内装生地をパイル材に変更することで、仕切りをフリーにレイアウトすることが可能となりました。
●背面は蒸れにくいメッシュパッド付
●面ファスナー式でアレンジ自在な仕切りで機材を効率よく収納
●機材室に2段ポケット、PC収納室 にメッシュポケット付
●三脚ホルダー付
●レインカバー内蔵
外寸:W250×H420×D200mm
内寸:W230×H350×D100mm
重量:1.120g
主な材質:ナイロン

【注意事項】
■沖縄・離島は別途送料(税込1,000円)が掛かります。
■お取り寄せ品のためメーカーに在庫がない場合がございます。予めご了承ください。
■お客様都合による返品は承っておりません。予めご了承ください。
ケンコー・トキナー AOC-FT2RK-M-BL カメラリュック 「フォンタナII リュックM」 FT2RKMBL

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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