名入れ電話番号代込 60cm×90cm 「月極駐車場」 管理 募集 プレート 看板 AG板 c04cdzdtx42188-看板

名入れ電話番号代込 60cm×90cm 「月極駐車場」 管理 募集 プレート 看板 AG板 c04cdzdtx42188-看板

■タンガロイ ソリッドエンドミル COAT《2台入》〔品番:VEE120L09.0R00-04S08〕[TR-7024711×2]

■タンガロイ 旋削用G級ポジTACチップ SH730《10個入》〔品番:DCET0702018MFN-JSP〕[TR-7029624×10]【送料無料】シャワーキャリー 楽チル O型シート/ヘッドレストD付/ RT-002 [ ウチヱ 株式会社 ]






募集 管理 看板 「月極駐車場」 60cm×90cm 名入れ電話番号代込 プレート AG板

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

【送料無料(一部地域除く)】(おすすめ品)籐(ラタン) ランドリーボックス キャスター付 K-14(250735)ナチュラル ヘルスメーター収納ラック付ラタンランドリーボックス rattan【IE】【関西、関東限定】取付サービス品RB3-4 オデッセイ | テールライト【クリアワールド】オデッセイ RB3/4 前期 デュアルLEDテールランプ カラー:スモークレンズ

ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

MH21/22 ワゴンR | テールライト【クリアワールド】ワゴンR MH21S/22S チューブフルLEDテール カラー:スモークレンズ【エントリーでポイント10倍!4月30日まで】7H0498099B - アウター CV Joint 29X63X38 For VW (海外取寄せ品)[汎用品]

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

土台支柱 丸型 標識付き スタンド看板 ( 片面タイプ 立て看板 構内用 道路標識 )【送料無料】コンパクト車椅子 介助式小型車いす チビポン/ HTB-AC1[ 株式会社 美和商事 ]

このブログの人気記事ランキング

JUGEMおすすめブログ