すきま収納 キッチン家具 台所 おしゃれ 収納棚 キッチン 食品庫 幅20 ステンレス天板隙間ワゴン 【Sinker】シリーズ 隙間収納 スリム ストッカーホワイトナチュラル キッチンストッカー キッチンカウンター c04cdzhcr12273-キッチンワゴン

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商品詳細
■商品について/デッドスペースはもちろん隙間を有効活用できる『Sinker』シリーズ。今まで足りなかった作業スペースや収納スペースをこれ1台で解決!ストレスなく料理ができる、うれしいキッチンアイテム。キッチンだけでなくデスクサイドやランドリーにもあらゆるシーンに対応。取っ手は持ち手部にマットなアルミ材を使用し高級感あります。ステンレストップで水に強く、機能ともに優秀なカウンターワゴンです。

■商品の仕様/天板:ステンレス、前板:強化プリント紙化粧繊維板、その他:プリント紙化粧繊維板

■商品サイズ/本体:(約)幅20×奥行44×高さ85(キャスター含む)cm

■引出し内寸(共通)/(約)幅(浅)13(深)11×奥行33.5×深さ(浅)13(深)22(有効34)cm

■付属品/コンセント:2口(合計1500W)付き、キャスター4個(内ストッパー2個)付き

■耐荷重量/天板:(約)10kg■商品重量/(約)12kg

■日本製■完成品(キャスター・取っ手のみ取り付け)
お支払い方法
■銀行振込・郵便振替・クレジットカード・代金引換(配送便により不可地域もあります)
配送方法
■送料について/沖縄・離島は都度見積となりますので恐れ入りますが事前にお問い合わせ下さい。

■通常配送に関するご注意/お届けは玄関渡しとなります。

その他設置配送など詳細に関して
お届け商品に関して
■ご購入の記載内容に同意したものとさせていただきます。


【Sinker】シリーズ ステンレス天板隙間ワゴン 幅20 食品庫 キッチン 収納棚 おしゃれ 台所 キッチン家具 スリム すきま収納 隙間収納 キッチンカウンター キッチンストッカー ストッカーホワイトナチュラル

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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