Matex/ジャパンマテックス 【HOCHDRUCK-Pro】高圧蒸気用膨張黒鉛ガスケット 1500-3t-FF-2K-650A(1枚) c04cdbhwv2355-その他

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サンスター SUNSTAR フロント ディスクローター カスタム 320 96年-10年 ハヤブサ GSX1300R、TL1000R、GSX-R600 ゴールド KC-104H HD店

ODELIC オーデリック LEDライト テープライト(トップビュータイプ)[DC24V] 電源別置型 モジュール長:7080mm 61VA 定格消費電力:60.1W イメージ:D3500K2輪 EASYRIDERS センターリブフェンダー A アルミ 品番:3451 JAN:4548632009092


★ Matex/ジャパンマテックス 【HOCHDRUCK-Pro】高圧蒸気用膨張黒鉛ガスケット 1500-3t-FF-2K-650A(1枚) (15003FF2K650)

特徴・機能 どんな商品?
発売日:

【特徴・仕様】
スレンレス多積層膨張黒鉛!
フランジパッキン
膨張黒鉛ガスケット
ノンアスベスト

使用圧力(K):250

高シール性を実現し、耐熱性・耐薬品性にも優れたガスケットです。
表面に特殊処理を施す事により、フランジへの固着を大幅に軽減しております。

使用温度範囲:-240~420℃(蒸気:650℃まで)
圧力限界:25Mpa

【材質】
グラファイト(SUS316L 0.05t鋼鈑入り)





Matex/ジャパンマテックス 【HOCHDRUCK-Pro】高圧蒸気用膨張黒鉛ガスケット 1500-3t-FF-2K-650A(1枚)

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

ODELIC オーデリック LEDライト テープライト(トップビュータイプ)[DC24V] 電源別置型 モジュール長:6900mm 59VA 定格消費電力:58.7W イメージ:H2200Kセイクリッドセブン(スーパーセブン)プレミアムブレスレット、直径約7.5-8mm、24粒、長さ約18.7cm、seven-10 (石・天然石 ・パワーストーン)

ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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