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商品画像とサイズ・色が違う等での返品・交換はお受けできませんので
最終的な仕様等不明な点はメーカーHP等にてご確認くださいますよう、よろしくお願い致します。

【メーカー】
●小原歯車工業(株)

【特長】
●モジュール、歯数等を豊富に取り揃え、低価格で応用性に富んでいます。

【用途】
●動力伝達用歯車。

【仕様】
●モジュール:5
●歯数:32
●形状:S1
●基準円直径(mm):φ160
●歯幅(mm):50
●穴径(mm):φ30
●組立距離(mm):-
●穴径H7(mm):30
●穴径H8(mm):-
●全長(mm):71
●キーみぞb2×t2(mm):-
●ハブ外径:-
●穴径A’(mm):-
●ねじ(e)(mm):-
●ねじれ方向:-
●ボス径(mm):120
●歯先円直径(mm):φ170
●取付ねじM:-
●ボス長さ:21
●取付ねじls:-
●ハブ長さ(mm):-
●ボス長さ(mm):21
●モジュール:5.0
●歯幅:50mm
●歯車精度:JIS B 1702-1 N8 級
●歯形:並歯
●圧力角:20°
●熱処理:なし
●歯面仕上げ:切削
●歯面硬度:(194HB以下)
●歯切基準面:穴(H7)
●表面処理:黒染

【材質・仕上げ】
●S45C

【質量】
●9.360KG

KHK 平歯車SS5-32 SS5-32

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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