【最大2000円クーポン有】【リフォーム認定商品】【工事費込セット(商品+基本工事)】[BHP-FW37SD+BER-S1FA] 日立 エコキュート フルオート 高硬度水・井戸水対応 370L リモコンセット・脚部カバー付属 処分費込 【メーカー直送のため代引不可】 c04cdermp62413-電気給湯器

【最大2000円クーポン有】【リフォーム認定商品】【工事費込セット(商品+基本工事)】[BHP-FW37SD+BER-S1FA] 日立 エコキュート フルオート 高硬度水・井戸水対応 370L リモコンセット・脚部カバー付属 処分費込 【メーカー直送のため代引不可】 c04cdermp62413-電気給湯器

Pent〈ペント〉 byケイシイズ アメリカン バイソン ロディアカバー NO.11付き ブラック 【ペンハウス】 (12700)【OKM10】

【2点以上送料無料】【即納】【中古】(6本セット) ヤマハ インプレス X Vフォージド アイアン 2008 NSプロ 950GH 5~9.P2XU メンズ ハーフパンツ・ショーツ ボトムス Active 8 Tri Shorts Black/Black




【キーワード】
給湯機器 / 電気温水器 / 商品+基本工事費セット / 取り付け工事込み / 350L-399L / フルオート 【 BHP-FW37RD の後継品 】

【最大2000円クーポン有】【リフォーム認定商品】【工事費込セット(商品+基本工事)】[BHP-FW37SD+BER-S1FA] 日立 エコキュート フルオート 高硬度水・井戸水対応 370L リモコンセット・脚部カバー付属 処分費込 【メーカー直送のため代引不可】

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

【最大2000円クーポン有】【リフォーム認定商品】【工事費込セット(商品+基本工事)】[CW-KA22QC-BN8] LIXIL 温水洗浄便座 KAシリーズ シャワートイレ 大型共用便座 貯湯式0.67L オフホワイト 壁リモコン付属カルバンクライン メンズ デニムパンツ ボトムス Calvin Klein Jeans skinny jeans in black Forever black

ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

(業務用100セット) タカ印 のし紙 2-206 A4判 祝京 100枚Photo Genic Photo Genic ストラトキャスター ST180-MRD(Metallic Red)

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

1st PLACE ボーカロイド3 【IA DUO PACKAGE(Win/Mac)】【1STV-0006】オリジナル「IA」と「IA ROCKS」のセット -ARIA ON THE PLANETES-【IAROCKS】【最大2000円クーポン有】【リフォーム認定商品】【工事費込セット(商品+基本工事)】[CW-KB22QC-BW1] LIXIL 温水洗浄便座 KBシリーズ シャワートイレ 大型共用便座 貯湯式0.67L ピュアホワイト 壁リモコン付属

このブログの人気記事ランキング

JUGEMおすすめブログ