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特長

●強靭で運搬距離も飛躍的に向上します。
●10cmきざみで希望の機長を制作できます。
●バラ物搬送用です。
●溶融亜鉛メッキフレーム・ステンレスフレームタイプも対応します。
●ベルト巾750mm、900mmにも対応します。

仕様

●ベルト幅(mm):350
●機長(m):7
●最大運搬能力([[M3]]/h)50Hz:23
●最大運搬能力([[M3]]/h)60Hz:28
●ベルト速度(m/min)50Hz:36
●ベルト速度(m/min)60Hz:44
●タイプ:船底2点キャリアローラー式
●ISO9001認証取得工場製
●ISO14001認証取得工場製
●機高:200
●駆動:モータープーリ1.0kWφ215×430×φ28
●テールローラ:φ140×430×φ19
●スナップローラ:φ60×420×φ15
●リターンローラ:φ48×430×φ10
●キャリヤローラ2点キャリヤ:φ60×180×φ16
●日本

材質/仕上

●STK400 φ34xt2.3【送料別途:都度ご確認】【納期:都度問合せ メーカー取寄品(代引き決済時、要問合せ)】日工 モジュラーベルトコンベヤ舟底2点キャリヤローラー式(品番:MC-35CP2-7M)『8562926』

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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