コンプリートキット ドレスアップ・カバー ニンジャZX-10 Racing AMR デザイン:ボーンコレクター 専用グラフィック AMR バックグラウンドカラー:グレー デザインカラー:選択不可 c04cdfirx24353-その他

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●メーカー名:AMR
●商品名:専用グラフィック コンプリートキット
●デザイン:ボーンコレクター デザインカラー:選択不可 バックグラウンドカラー:グレー

メーカー品番:AMR-SB-ZX10

●備考
豊富なデザインバリエーションとカラーバリエーション、分厚いラミネート魅力のAMRグラフィックデカール(アメリカ製)
専用にデザイン&カットされています。

●説明書について
当商品は輸入商品となり原則、日本語取り扱い説明書は付属いたしません。

●ご注意
※デザインによって選べるバックグラウンド・カラーに差異がございます。ご留意ください。

●写真注意
※画像はデザインイメージですので、実際のカラーとは異なる場合が御座います。予めご了承下さい。
※2枚目以降は装着イメージとなります。

車種年式型式・フレームNo.その他
ZX10 Ninja2008-2009年
※詳細はメーカーサイト等をご確認ください。AMR Racing ニンジャZX-10 ドレスアップ・カバー 専用グラフィック コンプリートキット デザイン:ボーンコレクター デザインカラー:選択不可 バックグラウンドカラー:グレー AMR

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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