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ITEM INFORMATION
商品名 ミネトンカ モカシン ボア 正規品 MINNETONKA KYLAH キーラ スリッポン レディース スエード カジュアルシューズ 本革 ボア もこもこ 靴 スウェード ladies moccasin shoes ルームシューズ ホームシューズ ネイビー ブルー ブラック グレー ブラウン シルバー カーキ グリーン 紺 青 黒 茶 緑
ブランド情報 【MINNETONKA ミネトンカ】
1964年アメリカ ミネソタ州ミネアポリスで創業以来、伝統的なハンドメイドモカシンを作り続けているシューズブランドです。モカシンとは北米インディアンが履いていたヒール部分のないスリッポン式の短靴や長靴の総称であったもので「1枚の皮で足を包む」という意味に由来すると言われていて、非常に簡単な構造だったようです。 MINNETONKAは、その時代背景も思わせるようなオーセンティックなインディアンモカシンを製作しているブランドです。
商品説明 フワフワのボアがライニングだけでなく甲の部分にもあしらわれた見た目も暖かなボアモカシンが新登場。
ころんとした丸いフォルムが足元をより可愛く見せてくれるほか、落ち着いたカラーリングの配色で子供っぽくなりすぎず大人カジュアルなスタイリングを楽しめます。
アッパー スエード(本革)
ライニング ボアライニング
ソール ラバー
生産国 中国
カラー 40728:DARKNAVY
40729:BLACK
40726:CHARCOAL
40727:CINNAMON
40697:SILVERGREY
40694:LODEN
サイズ感 横幅や甲は標準ですので普段のサイズをお選び下さい。
※サイズ感には個人差がございますのであくまでも参考程度にお考え下さい。
その他 ★ミネトンカは、天然素材によるハンドメイド商品となります。その為、商品の状態や色味などには個体差がございます。天然素材ならではの風合いとしてお楽しみ頂けますよう、ご理解の上ご注文ください。
備考 ★最新の在庫状況の更新に努めておりますが、メーカー在庫も含めており、実店舗や姉妹店でも販売を行っておりますため、売り違い等で商品をご用意出来ない可能性がございます。予めご了承くださいませ。
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二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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