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ボロガーノ BROGNANO レディース ジャケット アウター【Crocodile Print Jacket】Blackレヂトン/RESITON EX EXTRA CUT ステン用 赤(専用タイプ) 両面補強切断砥石 サイズ:125×2.5×20 入数:200

特長

パイプがグループ化されているので、設営時に抜け落ちる事がありません。
パイプがグループ化されているので、他製品の部材と混じる事がありません。
運びやすい重さのパーツ構成です。
ステンレス製のハイパージョイントで強力に固定されます。
パイプは溶融亜鉛めっきと透明保護皮膜コートのダブルコーティングです。

用途

日除け
休憩用テント
運動会
各種イベント
現場休憩用

仕様

間口(m):3.55
奥行(m):2.67
天幕色:白
棟高(m):2.80
軒高(m):2
軒高:2m
フレーム:φ31.8mm
天幕:日本防炎協会認定NO.F-27205号取得製品

材質/仕上

天幕:ポリエステルターポリン
フレーム:特殊鋼パイプ

セット内容/付属品

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注意

悪天候時は使用しないで下さい。

生産国

日本

メーカー

(株)越智工業所

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二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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