机 テーブル ( 直径90×高さ70cm アルミ製 組立式 ガーデンテーブル プール 送料無料 【3980円以上送料無料】 ) c04cdgpox21327-テーブル

机 テーブル ( 直径90×高さ70cm アルミ製 組立式 ガーデンテーブル プール 送料無料 【3980円以上送料無料】 ) c04cdgpox21327-テーブル

スロウ/SLOW/575S02E Rubono round bottom shoulder bag トートバッグ 【中古】

(業務用30セット) 大井川茶園 徳用抹茶入り玄米茶500g袋_送料無料コーチ/COACH/70477 クロスビー レザー トート X CROSBY トートバッグ 【中古】



サイズ約 直径90.0×高さ70.0(cm)
パラソル穴径:直径4cm(付属アダプター使用で直径2.7cmに調節可)
重量:約6.0kg
内容量1台
材質アルミ
カラー
備考組立式
商品区分


ガーデンファニチャー
カテゴリから探す

ガーデンテーブル 組立式 アルミ製 直径90×高さ70cm ( 送料無料 テーブル 机 プール ) 【3980円以上送料無料】

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

タイヤはフジ 送料無料 BRANDLE-LINE ブランドルライン ストレンジャーKST-9 (ホワイト) 4.5J 4.50-14 FALKEN シンセラ SN832i 165/65R14 14インチ サマータイヤ ホイール4本セットTRUSCO M2型軽中量棚 1760X600XH2100 5段 単体 NG M27665(OP:NG)/1S【5068720】

ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

【代引不可】 TRUSCO 傘型回転センター MT5 250mm TLK-5BB (465-5044) 《芯押センター》 【メーカー直送品】タイヤはフジ 送料無料 ソリオ(MA26S) TECHNOPIA テクノピア アフロディーテ EF 4.5J 4.50-14 YOKOHAMA エコス ES31 165/70R14 14インチ サマータイヤ ホイール4本セット

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

日東工業 STB12-34N 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 ステンレス盤用キャビネット STB1234N日東工業 SPK-SA8-SC-R8 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 光接続箱・SPKシリーズ 19型機器スペース付 SPKSA8SCR8

このブログの人気記事ランキング

JUGEMおすすめブログ