R3型中量棚 1800X600XH1800 TRUSCO R36665B/1S【5051835】 連結 5段 c04cdgpox31597-その他

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ブリクストン BRIXTON メンズ ショートパンツ ボトムス・パンツ【Oath Heather Gray Sweat Shorts】HEATHER GRAY

ナイキ NIKE SB メンズ ショートパンツ ボトムス・パンツ【Sunday Shorts】HEATHER GRAYTRUSCO M1.5型軽中量棚 1460X595XH2100 5段 単体 NG M1.57565(OP:NG)/1S【5066786】


メーカー名
トラスコ中山(TRUSCO)
品名
TRUSCO R3型中量棚 1800X600XH1800 5段 連結
品番
R3-6665B
発注単位
1S
入数
--
重量
92KG
仕様
●間口(mm):1800
●奥行(mm):600
●有効間口(mm):1742
●色:グリーン
●高さ(mm):1800
●棚段数(段):5
●組立目安:2人30分
●外寸間口(mm):1800
●外寸高さ(mm):1803
●質量(kg):92
●組立式
●均等積載量:300kg/段
●最大積載量:2500kg/台
●棚板調整ピッチ:50mm
材質/仕上
-
セット内容/付属品
-
特長
●主要部をボルトで固定するため、ねじれに強く堅牢で耐久性に優れています。
●カラーはグリーンでオフィス、店舗、配送センター、工場など、どの分野にもソフトにフィットします。
●各棚板は高さ50mmピッチで自由に変えることができます。
●高さ、奥行が同じであれば、増結することができます。また、支柱を兼用することにより、コストダウンが図れます。
用途
-
注意
●集中荷重になりますと耐荷重能力は半減します。必ず均等に荷重を分布させてご使用ください。
●連結型のみではご使用できません。
生産国
日本(JP)
オレンジブック発注コード
505-1835

※画像は商品のシリーズを代表する画像を用いている場合がございます。商品の内容を、ご確認のうえ、ご用命くださいませ。

TRUSCO R3型中量棚 1800X600XH1800 5段 連結 R36665B/1S【5051835】

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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