■三菱 新WSTARドリル(外部給油) [TR-6657877] MVE0360X02S060 DP1020 c04cdjqaq7203-電動ドリル・ドライバードリル

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オレンジブック掲載商品(トラスコ中山)

三菱 新WSTARドリル(外部給油) DP1020 三菱マテリアル(株) 品番:MVE0360X02S060 [TR-6657877]

被削材:軟鋼、一般鋼、耐熱合金、ステンレス鋼、鋳鉄、軽合金。

炭素鋼から難削材まで、幅広い被削材の高能率・高精度加工に対応します。
ロングドリルの下穴加工用にも適しています。


製品仕様
  • 刃径(mm):3.6
  • 溝長(mm):20
  • 全長(mm):55
  • シャンク径(mm):6
  • 表面処理:超多層PVDコーティング(DP1020)
  • 有効加工深さ:2D(刃径×2倍)
  • 有効加工深さ:2D(刃径×2倍)
  • 表面処理:Al-Ti-Cr-N積層コーティング
  • 極超微粒子超硬合金(UWC)
  • JANコード:4994196635428




■三菱 新WSTARドリル(外部給油) DP1020 MVE0360X02S060 [TR-6657877]

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

PREM-EDITOR 大人ビジネスカジュアルトートバッグ ブラック 02764(まとめ) トンボ鉛筆 スティックのり 消えいろピット S 約10g PT-TC 1本 【×100セット】【日時指定不可】

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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