-劇場版トリック超完全版 Blu-ray トリックの青いやつ 邦画 / BOX-[Blu-ray] c04cdjjmx44402-その他

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コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。


<内容>
劇場版トリック超完全版が、超完全Blu-ray化!! 仲間由紀恵演じる自称・超売れっ子天才美人マジシャン・山田奈緒子と阿部寛演じる騙されやすい天才物理学者・上田次郎の迷コンビが不可思議な現象の裏に潜む”トリック”を暴くコミカルタッチのミステリー。『トリック-劇場版-』『トリック-劇場版2-』『劇場版TRICK 霊能力者バトルロイヤル』を収録。
<アーティスト/キャスト>
辻陽 堤幸彦 生瀬勝久 阿部寛 仲間由紀恵(演奏者)
<メディアについて>
この商品は、「Blu-rayプレイヤー」でのみ再生可能です。「DVDプレイヤー」での再生はできません。なお、メディアが【Blu-ray Hybrid】と表示されている場合は、「Blu-rayプレイヤー」「DVDプレイヤー」いずれでも再生可能です。
<商品詳細>
商品番号:TBR-23512D
Japanese Movie / Trick no Aoiyatsu - Theatrical Edition Trick Complete Edition Blu-ray Box -
メディア:Blu-ray
収録時間:349分
リージョン:free
カラー:カラー
発売日:2013/12/20
JAN:4988104081124
トリックの青いやつ -劇場版トリック超完全版 Blu-ray BOX-[Blu-ray] / 邦画

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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