大同DMソリューション 【代引不可】【直送】 スター スタープレート G04 28X180X125 G04 28X180X125 [A072121] c04cdknmi93242-その他

大同DMソリューション 【代引不可】【直送】 スター スタープレート G04 28X180X125 G04 28X180X125 [A072121] c04cdknmi93242-その他

◆チベット密教法具 法螺貝(シャンカ)・インドラ(帝釈天)

TRUSCO TUG型中量棚450kg 連結 1200X626XH1200 4段 TUG45044L4B [r21][s9-910](まとめ)ゼブラ サラサクリップ0.4 JJS15-E 茶【×200セット】

  • 取寄品
  • 直送
  • 代引不可

納期目安 (メーカーに在庫がある場合)

13:30までにご注文の場合
都度問合せ出荷(土日祝日を除く)
※表示の納期目安はあくまで目安ですのでお約束ではありません。具体的納期は都度お問い合わせください。北海道・沖縄・離島につきましては別途送料が発生致します。またご注文数量によっては別途送料が発生する場合もございます。お届け先によっては運送会社の営業所止めになる可能性も御座います。金額につきましてはご注文後当店よりご連絡させていただきます。ご注文前にお問い合わせいただければ送料金額を前もってお伝えする事が可能です。★「取寄品」です!ご注文後[商品欠品]及び[商品完売(廃番)]が発生する場合がございます。あらかじめご了承の上ご注文お願いいたします!【代引不可】【直送】

大同DMソリューション 【代引不可】【直送】 スター スタープレート G04 28X180X125 G04 28X180X125 [A072121]

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

アコヤ真珠ナチュラルネックレス&ピアス(イヤリング)2点セット(グレー系)【7.5mm-8mm】【送料無料】nwm-5762(あこや本真珠 花珠級 アコヤ本真珠 真珠ネックレス セット 冠婚葬祭 あこや真珠ネックレス パールネックレス 和珠 本真珠 無調色) 【あす楽対応_東海】リクシル 竹垣フェンス 京香 建仁寺垣 ユニット型 間仕切りタイプ 片面仕様セット 基本本体 柱:木目調 丸柱 W-10 T-18 しみじみ虎竹 しみじみ虎竹

ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

大昭和精機 BIG ミーリングチャック BT50-HMC42-105 (BT50HMC42105) BT50-HMC42-105【ふるさと納税】青森県鰺ヶ沢町産 コクのある美味しい長芋(5kg)※2019年11月下旬以降順次お届け

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

◆チベット密教法具 法螺貝(シャンカ)羯磨(カツマ) M3メッシュ加工品 ナイロン平袋 目開き(μ):700|メッシュ数:27|03) 寸法:150mm×235mmh(平袋) /20枚入り

このブログの人気記事ランキング

JUGEMおすすめブログ