トタル クォーツ 【送料無料】TOTAL(トタル)エンジンオイル (4L×4缶セット) 10W-40 7000 c04cdlsre53270-エンジンオイル

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SPICE(スパイス) (スパイス)PAW-PAW CAT CONDO 品番:HMLY4090【smtb-s】【お取り寄せ商品】中澤 ブランデーケーキ用 セロメタル風呂敷 410×420mm 500枚【常温】

【取り寄せ商品】
■メーカー名:トタル(TOTAL)

【仕様】
・粘度:10W40
・ACEA: A3/B4
・API: SL/CF
?Mercedes-Benz p.229.1
?VOLKSWAGEN 501.01 / 505.00
?NORM PSA PEUGEOT CITROEN B71 2294 and B71 2300

【必ずご確認下さい】
・商品画像は1L缶です。
・こちらの商品は1ケース(4L×4缶セット)でのお届けとなります。

【商品説明】
・欧州自動車会社の規準をクリアするマルチスタンダードオイル
・優れたベースオイルと添加剤技術により、エンジンパーツの摩耗、腐食を防止し、エンジンパフォーマンスを長期間良好に保つ 
・エンジンの形式、年式を問わず、あらゆる車種に適用

【その他】
・商品はお取り寄せとなっております。
・在庫状況によってはお取寄せでお時間を要する場合や、急な品切れとなる場合があります。
・配送途中で多少の凹みなどできてしまうケースがございます。予めご了承下さい
・商品画像と一部、異なる場合があります。
【送料無料】TOTAL(トタル)エンジンオイル トタル クォーツ 7000 10W-40 (4L×4缶セット)

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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