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【特長】
●ソフトエッジ巻きですので、天板の角が滑らかです。
●折りたたみ式ですので、収納時も省スペースになります。

【用途】

【仕様】
●天板色:アイボリー
●間口(mm):1500
●奥行(mm):450
●高さ(mm):700
●質量(kg):12.5
●完成品
●下棚付
●天板:28mm厚メラミン化粧板フラッシュ構造(ソフトエッジ)
●脚部:スチール26mm角(焼付塗装)

【材質/仕上】

【セット内容/付属品】

【受注数(例:1Pk)内に含まれる数量(例:42本)】
-

【JANコード】
4989999689150

【注意】

【在庫種類】
●直送品
●直送品となります。
●代引き決済はご利用いただけません。

【別途送料について】
* 御注文金額が5,000円(税抜)以上の場合、送料無料とさせていただきます。
* 御注文金額が5,000円(税抜)未満の場合、送料600円(税抜)とさせていただきます。
* 重量物、多量注文、長物など通常の発送ができない場合、送料についてお見積致します。
* 北海道、離島、沖縄を除きます。

【納期】
1週間以内に発送予定

【ブランド】
TRUSCO   

【メーカー】
トラスコ中山(株)

【原産国】
日本

【オレンジブック掲載箇所】
2015年オレンジブック 4 1455
* 関連商品の掲載をしております。

【商品画像】
※商品画像は該当商品の画像となります。
※品番等をご確認していただき、お間違いのないようにご注文ください。

【環境配慮事項】
1

【エビデンス】
メーカー希望小売価格はメーカー広告に基づいて掲載しています。

【エビデンス出典】
エビデンスの出典となります。TRUSCO 折りたたみ会議用テーブル 1500X450XH700 アイボリー【TS1545IV】 販売単位:1台(入り数:-)JAN[4989999689150](TRUSCO 会議用テーブル) トラスコ中山(株)【05P03Dec16】

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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