★個性派のあなたに!MEINL・マイネル / Natural【smtb-tk】 LC300NT-M・アーティストシリーズウッドボンゴ c04cdlzae24138-ボンゴ

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カスタム 温度計センサー【LK-1200I】(計測機器・温度計・湿度計)

遠藤照明 LEDZ ARCHI series ユニバーサルダウンライト ERD4235W-S遠藤照明 LEDZ Rs series リプレイスダウンライト ERD2514W

●国内外問わず多数のパーカッション・プレイヤーから愛され続けているドイツの老舗パーカッション・ブランド MIENL!たくさんのカラーバリエーション、考え抜かれた品揃え、トレンドに合わせたアイデアを持つ人気の打楽器メーカーです。

●BLACK POWDER COATEDにトラディショナルスタイルのハードウェア、そしてナチュラルフィニッシュが施されたLuis Conte(ルイスコンテ)のシグネイチャーモデル。

●彼の要望により、シェルの接合部分はトラディショナルタイプのウッドブロックが採用されています。

●正規代理店品です。アフターサービス等についても誠意をもって万全の体制で受け付けさせて頂きます。

【スペック】
●7"diameter×8 1/2"tall
●LC300NT-M ARTIST SERIES WOOD BONGO ボンゴ
●マイネル アーティストシリーズ Luis Conteモデル ボンゴ
●カラー:Natural
●マット仕上げ(つや消し)
●シェル:ラバーウッド
●ヘッド:本牛皮
●リム:4mm厚 トラディショナル・SSRリム
●チューニングラグサイズ:8mm
●パーツカラー:ブラック・パウダー・コーティング
【付属品】
●Lシェイプ・チューニングキー
●チューンナップ・オイル
●アクセサリー・ポーチnone
【 送料無料にて発送致します!】
※北海道、沖縄地方(離島)、代引き発送をご希望のお客様に関しましては別途お見積もりを致します。

★商品に関してのお問合せ、在庫確認等は06-6628-0088もしくはshop@bloomz.jpまで連絡を下さい。
また、店鋪販売をしている関係上、在庫切れの場合もございますので予めご了承下さい。


★個性派のあなたに!MEINL・マイネル / LC300NT-M・アーティストシリーズウッドボンゴ Natural【smtb-tk】

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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