#1923014 ["Eddie" CO. & FREEWHEELERS NAVY×GRAY×LIGHT SUBTERRANEANS 1/2] size.14,15,16,17,17 GRAY c04cdljyk71524-カジュアルシャツ

#1923014 ["Eddie" CO. & FREEWHEELERS NAVY×GRAY×LIGHT SUBTERRANEANS 1/2] size.14,15,16,17,17 GRAY c04cdljyk71524-カジュアルシャツ

JOHNAN 油吸収材 アブラトール 油専用チューブタイプ(PT120)

[クーポン発行中] ブレスレット オペロンゴム 琉球 蛍玉 蓄光 国産 日本製 おすすめ プレゼント ギフト hotarutb6l 送料無料(お買い物マラソン)送料無料 回転式の本棚!回転コミックラック(7段タイプ)(本棚 回転 コミック)タワーシェルフ ホワイト ブラック レッド ダークブラウン コミック 漫画 CD/DVD収納としてもOK! 省スペース 7段 ラック 棚 収納棚 オシャレ


商品情報
商品説明/素材 FREEWHEELERS & CO.

-"Eddie" #1923014-

1960s~ SUBTERRANEANS STYLE SHIRTS

・SUBTERRANEANS
・Vintage Cotton / Linen / Ramie Ombre Check
・COTTON 85%、LINEN 7%、RAMIE 8% (WASH)
サイズ/寸法 <サイズスペック>

14 : 身幅49cm、着丈66cm、肩幅41cm、袖丈23cm
15 : 身幅52cm、着丈68cm、肩幅42cm、袖丈24cm
16 : 身幅55cm、着丈70cm、肩幅45cm、袖丈25cm
17 : 身幅59cm、着丈73cm、肩幅48cm、袖丈25cm
17 1/2 : 身幅62cm、着丈74cm、肩幅50cm、袖丈26cm

※若干の誤差はご了承ください。
生産国 日本
注意事項 当店は実店舗と商品の在庫を共有しておりますので在庫情報につきまして誤差が生じる場合がございます。
ご注文頂いた商品がご用意できない場合がございますが、予めご了承ください。
FREEWHEELERS & CO. [

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

エイソス メンズ シャツ トップス ASOS DESIGN muscle viscose shirt in black Black三菱K VC4JCD1600 超硬ミラクルエンドミル16.0mm 1本

ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

GULL 度付レンズ/ランツェ・ネイダ用近視用・左右セットGM-1621※レンズのみです(マスクは別売)フック メンズ シャツ トップス Huk Men's Pursuit Tuna Baitball Long Sleeve UPF Performance Shirt PleinAir

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

[クーポン発行中] 携帯電話ケース ハンドメイド ケイタイケース イエローストーン yellowstone 新生活[クーポン発行中] ブレスレット 天然石 パワーストーン 天然水晶(AAA) 梵字 梵字12mm1玉/水晶8mm玉24玉 オペロンゴム(L) (キリーク) 子年 戌年 亥年 4589867140402

このブログの人気記事ランキング

JUGEMおすすめブログ