Berluti ベルルッティPLAYTIME カリグラフィ 人気ブランド【中古】xx20-315AO ファッションメンズ クツ 靴 シューズ レザースニーカー パレルモ フォルム プレイタイム c04cdmjyh9318-スニーカー

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中量棚B型 B-3355【代引き不可】

中軽量棚MLW型 MLW3346【代引き不可】【特価品】brembo CBR250R CBR300R その他のモデル ディスク セリエオーロ ブレーキディスク リジッド ブレンボ







Berluti ベルルッティ
PLAYTIME プレイタイム フォルム パレルモ レザースニーカー
レザー ホワイト
■ xx20-315AO ■



【Aランク】
あまり使用感もなく良好ですがソールに薄汚れがございます。
ソールのかかと部分に多少の擦り減りがございます。
致命的な破損やダメージは見受けられませんが中古品ということをご理解ください。
画像を参考の上ご検討くださいませ!

【ブランド】Berluti ベルルッティ
【モデル】PLAYTIME プレイタイム フォルム パレルモ レザースニーカー
【素材】レザー
【カラー】ホワイト
【サイズ】6 1/2
【付属】保存袋
【商品詳細】都会を遊び場にするシューズ「プレイタイム」。

この商品に関するお問い合わせは下記の番号へご連絡下さい。
03-6380-0171

■ご注意■
※画像に写りきらない傷や擦れ・汚れ等ある場合がございますが、返品交換は致しかねます。
※PC環境により色合いは実際と異なる場合がございます。
※あくまでも中古品となりますのでご理解頂ける方のみお願い致します。
Berluti ベルルッティPLAYTIME プレイタイム フォルム パレルモ レザースニーカー カリグラフィ シューズ 靴 クツ ファッションメンズ 人気ブランド【中古】xx20-315AO

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

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ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

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出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

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